Где есть рыбные магазины?

хочу форель, соскучился по вкусной жратве

Отзывы о магазинах, организациях и их услугах.
Георгий
Сообщения: 5327
Зарегистрирован: 22 ноя 2003, 05:33
Откуда: Смоленск, Кловка
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Где есть рыбные магазины?

Сообщение Георгий »

В Центруме форель продают или может есть специально рыбный магазин типа Океана?
Океан же вроде давно закрыли, на его месте много разных магазинов было, даже не знаю что там сейчас.
Продаю WebMoney без комиссии: http://pay2sat.com/How2BuyWebMoney (ICQ 833520, тел. 68-17-32). Дилер SatGate, globax.biz - http://pay2sat.com

Аватара пользователя
MRAZZZ
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 09 ноя 2004, 09:45
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение MRAZZZ »

Кажись нет таких :cray:

Аватара пользователя
sigeros
Сообщения: 2652
Зарегистрирован: 30 июл 2005, 18:27
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение sigeros »

Как не помочь главному едаку форума))) На Новомосковской есть база рыбная..Очень..очень хорошая форель и недорогая))) Торгуют в розницу.

Георгий
Сообщения: 5327
Зарегистрирован: 22 ноя 2003, 05:33
Откуда: Смоленск, Кловка
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Георгий »

sigeros писал(а):Как не помочь главному едаку форума))) На Новомосковской есть база рыбная..Очень..очень хорошая форель и недорогая))) Торгуют в розницу.
спасибо.
Если бы еще адресок сообщил или торнул на карту http://maps.yandex.ru/-/CBRXNpA или гугл-мап было бы вообще хорошо.
Как раз собираюсь на Колхозку в ближайшие дни.
Продаю WebMoney без комиссии: http://pay2sat.com/How2BuyWebMoney (ICQ 833520, тел. 68-17-32). Дилер SatGate, globax.biz - http://pay2sat.com

Аватара пользователя
blondinka120-68-90
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 04 ноя 2008, 17:48
Откуда: Смоленск, Киселевка, дом, квартира
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение blondinka120-68-90 »

на новомосковской напротив бывшего вытрезвителя (за хлебокомбинатом) увидишь вывеску база олни кажется называется

Георгий
Сообщения: 5327
Зарегистрирован: 22 ноя 2003, 05:33
Откуда: Смоленск, Кловка
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Георгий »

blondinka120-68-90 писал(а):на новомосковской напротив бывшего вытрезвителя (за хлебокомбинатом) увидишь вывеску база олни кажется называется
Учитывая что я не пью, объяснение "напротив вытрезвителя" - очень в тему.
про вытрезвитель гугл не знает, а вот адрес хлебокомбината нашелся Смоленск г., Ново-Московская ул., д. 41
но карта http://www.admcity.smolensk.ru/scripts/ ... &map=SmMap о таком адресе не знает
загадочная такая рыбная база
в общем адрес надо чтобы понять ходят ли туда маршрутки, а если нет - чтобы таксисту назвать конкретно куда ехать.
Продаю WebMoney без комиссии: http://pay2sat.com/How2BuyWebMoney (ICQ 833520, тел. 68-17-32). Дилер SatGate, globax.biz - http://pay2sat.com

anovikov
Сообщения: 11462
Зарегистрирован: 24 авг 2004, 21:34
Откуда: Лимассол
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение anovikov »

ЛОЛ
"напротив вытрезвителя" клевый ориентир!

Аватара пользователя
Kenny
Сообщения: 1749
Зарегистрирован: 30 мар 2005, 19:59
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Kenny »

Георгий, вроде тут был рыбный магаз:
Изображение

Аватара пользователя
Lenivaja
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 11 апр 2008, 13:48
Откуда: центр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Lenivaja »

А угорь копченый там есть???

Аватара пользователя
Warm
Сообщения: 2156
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 12:39
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Warm »

Форель свежемороженая есть на Матросова на рыночке в рыбных ларьках

Аватара пользователя
Чудище
Чудище сие обло, озорно, огромно, стозевно и лаяй
Сообщения: 35605
Зарегистрирован: 04 мар 2005, 15:07
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 36 раз

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Чудище »

Warm, а бывает несвежемороженая?
У других читайте!

Аватара пользователя
@ндрюх@
Сообщения: 25715
Зарегистрирован: 25 дек 2005, 11:52
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение @ндрюх@ »

Warm писал(а):Форель свежемороженая есть на Матросова на рыночке в рыбных ларьках
на Матросова есть рынок?

Аватара пользователя
Лаврентий Палыч
Сообщения: 42395
Зарегистрирован: 19 апр 2004, 13:46
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Лаврентий Палыч »

cвежесоленая бывает тока

Аватара пользователя
Юджин
געשעפֿטמאַכער
Сообщения: 20579
Зарегистрирован: 31 июл 2006, 16:46
Откуда: флейм
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Юджин »

Чудище, охлажденная, неуч

Аватара пользователя
Grum_
Сообщения: 6108
Зарегистрирован: 31 окт 2005, 10:11
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Grum_ »

Юджин, охлажденная по-смоленски это растаявшая свежемороженная.

Аватара пользователя
Юджин
געשעפֿטמאַכער
Сообщения: 20579
Зарегистрирован: 31 июл 2006, 16:46
Откуда: флейм
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Юджин »

можно конечно на базе на ново-ленинградской форели купить- но только целиком и в камень замороженную. я там перестала покупать, ибо рыбины большие. если б не смоленск - то в метро хорошиы выбор охлажденной, на худой конец в ашане или карусели..

Георгий
Сообщения: 5327
Зарегистрирован: 22 ноя 2003, 05:33
Откуда: Смоленск, Кловка
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Георгий »

Kenny писал(а):Георгий, вроде тут был рыбный магаз:
Изображение
То что отмечено красной галкой - "букмекерский центр". Но вообще посмотрю сегодня, может правда что-то в том районе есть рыбное и просто я не обращал внимания раньше.
Продаю WebMoney без комиссии: http://pay2sat.com/How2BuyWebMoney (ICQ 833520, тел. 68-17-32). Дилер SatGate, globax.biz - http://pay2sat.com

Аватара пользователя
Юджин
געשעפֿטמאַכער
Сообщения: 20579
Зарегистрирован: 31 июл 2006, 16:46
Откуда: флейм
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Юджин »

есть там рыбный магаз. может в том что обозначается номером 13.

Аватара пользователя
Kenny
Сообщения: 1749
Зарегистрирован: 30 мар 2005, 19:59
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Kenny »

Георгий, скорей всего действительно здание под №13, точно помню что рыбный там был.

Аватара пользователя
Dr.KOW
Сообщения: 852
Зарегистрирован: 12 апр 2008, 08:57
Откуда: Елдырина слобода
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Dr.KOW »

иди и по левую сторону увидишь, там мимо не пройти.

Belikov
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Belikov »

На упомянутой базе только свежемороженая рыба. Может быть для приготовления в пароварке это пофиг (сам не любитель диетической пресной жратвы из пароварки), но я избегаю свежемороженых продуктов. К примеру, охлаждённая курятина -- это нормальное мясо, а свежемороженая -- мин. +40% накачанная соевым белком. Причём, включая местную талашкинскую (бывш. куриный рай).

Аватара пользователя
Гек(брат Чука)
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 18:23
Откуда: только берутся [извините]?
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Гек(брат Чука) »

Belikov писал(а): К примеру, охлаждённая курятина -- это нормальное мясо, а свежемороженая -- мин. +40% накачанная соевым белком. Причём, включая местную талашкинскую (бывш. куриный рай).
Не в пику Вашему посту, а токмо ради изложения собственного видения на данный предмет.
В идеале бесспорно, охлажденное мясо (неважно, свинина, рыба или птица) вкуснее и легче в приготовлении чем замороженное, однако, где тот идеал ? Срок реализации охлажденной птицы 5 суток. Спрашивал не раз у продавцов на Колхозном рынке о дате выработки, обычно это было 2-3 дня от даты продажи. И это в воскресенье, учитывая, что в основном товар завозят в пятницу под выходные. Т.е. птица, которую Вам пытаются продать в воскресенье была выработана в четверг-пятницу и не в Смоленске, а в Белгороде-Липецке, на худой конец в Белоруссии. И уже на следующий день она оказывается, нет, не на складе у оптовика, на прилавке. Сами верите ? Я нет. Соответственно, здесь два варианта, ставят дату "вперед" ( причем дата стоит не на кусочке филе, которое вы покупаете, а на коробке, понимаете, о чем я ?), либо:
Grum_ писал(а):Юджин, охлажденная по-смоленски это растаявшая свежемороженная.
Конечно ничего не мешает замороженной "по смоленски" быть в прошлом охлажденной, однако заморозка продается как правило не весом, а в индивидуальной упаковке, что уже создает определенные сложности для махинаций. К примеру с некоторых пор производитель обязан указывать на этикетке является ли этот продукт охлажденным или замороженным. Т.е., если раньше могло быть написано: хранить при температуре 0-3 град.- 5 суток, при т. -18 град - 90 суток, то теперь возможен только один вариант. Возможно кто-то и указывает по старому, но положено так. Или, или.
К преимуществам замороженной рыбы-птицы можно также отнести то, что вырабатывается она путем шоковой заморозки при -40 град., что позволяет сохранять естественную влагу внутри продукта, не высушивая мясо. К тому же практически 100% бактерий способствующих разложению (гниению) продуктов неактивны при температурах ниже -18 град.
Что до содержании в продукте (рыбы это тоже касается) экстракта сои либо другого наполнителя (вариантов масса), то это распространяется как на заморозку так и на охлажденку в равной мере. Живым примером может служить упомянутая Вами талашкинская птица. Технология выработки этого продукта такова, что помимо вводимых внутрь продукта ингредиентов применяется внешняя обработка продукта составом не позволяющим впоследствие выходить наружу как естественной влаге содержащейся в мясе (рыбе), так и введенной туда искусственно.
К сожалению, реалии таковы, что я лично, к сожалению, сделал для себя выбор в пользу заморозки, игнорируя при этом рынки и сетевые магазины.
"Чук и Гек поспешно укрылись за чемоданами, потому что кто его
знает, что в этих краях козлам надо."

Belikov
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Belikov »

Гек(брат Чука) писал(а):Т.е. птица, которую Вам пытаются продать в воскресенье была выработана в четверг-пятницу и не в Смоленске, а в Белгороде-Липецке, на худой конец в Белоруссии. И уже на следующий день она оказывается, нет, не на складе у оптовика, на прилавке. Сами верите ? Я нет.
1. Мой друг занимается курицей на уровне управляющего предприятием и я точно знаю, что охлаждёнка на прилавке вполне реальна.
2. Если нужна заморозка, лучше купить охлаждёнку и заморозить её дома в морозилке. И кушать мясо без сои. Если вы купили замороженую курицу -- вы гарантированно едите качанное мясо в котором его лишь половина.

Аватара пользователя
Гек(брат Чука)
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 18:23
Откуда: только берутся [извините]?
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Гек(брат Чука) »

Belikov писал(а): 2. Если нужна заморозка, лучше купить охлаждёнку и заморозить её дома в морозилке. И кушать мясо без сои. Если вы купили замороженую курицу -- вы гарантированно едите качанное мясо в котором его лишь половина.
Типичная ошибка обывателя. Поймите, нельзя заморозить в домашних условиях мясо, рыбу, овощи и получить продукт того же качества, как и в промышленных условиях. Технология шоковой заморозки, о которой я упоминал выше, заключается в том, что продукт сначала замораживается в течение некоторого времени при температуре -40 град., что приводит к образованию некой "корки" из замороженных внешних тканей, и лишь потом "домораживается" при -18-20 гр. В результате вся естественная влага, содержащаяся в продукте остается внутри, продукт не "высушивается". В домашних условиях подобный процесс неосуществим в принципе.
Как Вы гарантируете присутствие некой эфемерной "сои" (кстати, соя - это растение семейства бобовых. В мясном фарше она содержится в виде текстурата, т.е. жмыха, полученного при отжиме масла, а в каком по Вашему виде она содержится в птице ?) в каждой замороженной тушке, так же и я могу гарантировать, что ни Вы, ни какой-либо другой покупатель не сможет на стадии совершения покупки отличить "качаную" птицу от "некачаной", а не менее 50% не отличат ее и впоследствие.
Что касается охлажденки на прилавке, я возьму на себя смелость несколько поправить Вас. Свежая охлажденка на прилавке скорее "возможна", чем "реальна" и то лишь в магазинах типа "Центрум", "Пушкинский", "45-й" и иже с ними, однако в сетевых магазинах, в первую очередь "Магнит", "Второй дом", "Дикси", а также на рынках вероятность купить свежее охлажденное мясо значительно ниже. Живой пример, подойдите на рынке к продавцу в пятницу и посмотрите дату выработки. Самый свежий (реально) вариант - это "позавчера", т.е. среда. Быстрее продукт до прилавка не сможет добраться просто физически. Затем поинтересуйтесь тем же самым в воскресенье. Дата будет либо та же самая, либо, что полная ерунда опять же двухдневная. Ерунда - это потому что ни одна компания в городе не завозит охлажденку на склад через день. В итоге имеем, что товар выпущенный в среду добросовестно доживает на прилавке до понедельника (обратите вннимание на товарные остатки у продавца в воскресенье). Все! Ему исполнилось 5 суток и по закону непроданный продукт должен быть утилизирован (выброшен). Вы на самом деле верите, что рыночные продавцы, которые удавятся за копейку будут выбрасывать непроданные остатки десятками килограмм ?
Я отнюдь не пытаюсь спорить с Вами или Вашим другом, а лишь констатирую некие факты и пытаюсь предложить порассуждать с точки зрения элементарной логики.
На мой взгляд гораздо более страшным является использование антибиотиков в птицеводстве. Кстати, по этому показателю в России "лидирует" Брянская область, а брянская "Цыпа" продается у нас повсеместно. Заставляет также задуматься дешевизна белорусской птицы, в совокупности с просьбой одного из представителей белорусских производств, о том, чтобы по возможности избежать отбора проб на антибиотик службами Россельхознадзора (естественно в приватной бесседе).
А вообще, про пищевые технологии и их производные рядовому человеку лучше не знать. На сегодняшний день мы абсолютно не в состоянии купить хоть какой-либо натуральный продукт отечественного производства, будь то хлеб, молоко, масло, колбаса, пиво, сыр, что угодно. Вопрос заключается лишь в выборе меньшего из зол за приемлемые деньги.
"Чук и Гек поспешно укрылись за чемоданами, потому что кто его
знает, что в этих краях козлам надо."

Аватара пользователя
Мистер Смитт
Сообщения: 14072
Зарегистрирован: 17 мар 2008, 11:27
Настоящее имя: Олег
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Мистер Смитт »

Гек(брат Чука) писал(а): Спрашивал не раз у продавцов на Колхозном рынке о дате выработки, обычно это было 2-3 дня от даты продажи. И это в воскресенье, учитывая, что в основном товар завозят в пятницу под выходные. Т.е. птица, которую Вам пытаются продать в воскресенье была выработана в четверг-пятницу и не в Смоленске, а в Белгороде-Липецке, на худой конец в Белоруссии. И уже на следующий день она оказывается, нет, не на складе у оптовика, на прилавке. Сами верите ? Я нет. Соответственно, здесь два варианта, ставят дату "вперед" ( причем дата стоит не на кусочке филе, которое вы покупаете, а на коробке, понимаете, о чем я ?), либо:
Grum_ писал(а):Юджин, охлажденная по-смоленски это растаявшая свежемороженная.
Конечно ничего не мешает замороженной "по смоленски" быть в прошлом охлажденной, однако заморозка продается как правило не весом, а в индивидуальной упаковке, что уже создает определенные сложности для махинаций.
..... по поводу охлажденного мяса /в том числе и куриного/ - вполне реально может продаваться, так как привозится оно как правило малыми партиями хранится в холодильных камерах не замораживаясь и реализуется действительно в течении 3-4 дней
..... я в часности про Колхозный рынок
..... но и исключать возможность разморозки замороженой продукции тоже не стоит, хотя по виду мясо после разморозки легко можно отличить от охлажденного по внешним признакам
..... а вот на счет рыбы? не верится мне что в Смоленске реально купить охлажденную рыбу
..... учитывая то обстоятельство что Смоленск далеко не портовый город, и область находится очень далеко от рыбоперерабатывающих, морских заводов думать о свежей морской рыбе неприходиться, даже цена свыше 1000 руб за кг., врят ли покроет транспортные издержки
... во всём виноват Вашингтон поц ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...

Аватара пользователя
Walking Past
Сообщения: 1882
Зарегистрирован: 03 окт 2003, 15:14
Откуда: :адуктО
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Walking Past »

Георгий, по-моему мороженая форель есть на любом рынке в специализированных павильонах. Вчера-позавчера видел на Николаева шота в районе 370 р/кг. Но рыбины большие. Навскидку 4-5 кг. Несколько недель назад там же видел охлаждённую (х.з. может размороженную), так ту торговали кусками. А мороженую, я так подозреваю, никто тебе "рубить" не станет ))

Аватара пользователя
Мистер Смитт
Сообщения: 14072
Зарегистрирован: 17 мар 2008, 11:27
Настоящее имя: Олег
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Мистер Смитт »

Walking Past писал(а):Георгий, по-моему мороженая форель есть на любом рынке в специализированных павильонах. Вчера-позавчера видел на Николаева шота в районе 370 р/кг. Но рыбины большие. Навскидку 4-5 кг. Несколько недель назад там же видел охлаждённую (х.з. может размороженную), так ту торговали кусками. А мороженую, я так подозреваю, никто тебе "рубить" не станет ))
..... да, но если она по каким то причинам разморозилась, а еще хуже того стала гнить, то для того что бы запудрить покупателю мозги, у рыбы рубят голову, а иногда и хвост и спинной плавник и продают тушку кусками
..... охлажденная рыба не бывает кусочками, вернее у нас все бывает - не должна быть кусочками
... во всём виноват Вашингтон поц ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...

Аватара пользователя
pitrii
Сообщения: 547
Зарегистрирован: 15 июн 2009, 14:21
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение pitrii »

фрегат кажется рыбой торгует

Аватара пользователя
Мистер Смитт
Сообщения: 14072
Зарегистрирован: 17 мар 2008, 11:27
Настоящее имя: Олег
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Мистер Смитт »

pitrii писал(а):фрегат кажется рыбой торгует
..... точно сказано - кажется рыбой, а если присмотреться ... :clapping:
... во всём виноват Вашингтон поц ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...

Аватара пользователя
Лаврентий Палыч
Сообщения: 42395
Зарегистрирован: 19 апр 2004, 13:46
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Где есть рыбные магазины?

Сообщение Лаврентий Палыч »

smits писал(а):
pitrii писал(а):фрегат кажется рыбой торгует
..... точно сказано - кажется рыбой, а если присмотреться ... :clapping:
у него глаза на затылке. вот и получается вроде стоит лицом к фрегату, а на самом деле смотрит напротив на бабскую общагу и рыба ему чудится

Ответить Пред. темаСлед. тема